CHÂTEAU HAUT-BLANVILLE, PAYS D'OC IGP MERLOT

CHÂTEAU HAUT-BLANVILLE, PAYS D'OC IGP MERLOT

100% Merlot.

Zeer fruitig in de neus. De aanzet is soepel met een goede tanninestructuur. Deze vermelten daarna in de mond met aan het einde een lange afdronk waarbij zoethout naar boven komt.

Standaard levertijd: 3-5 werkdagen

9,95

Beschrijving

Domein
Het verhaal van Château Haut Blanville begint in 1955 toen Béatrice en Bernard Nivollet besloten om wijn te gaan maken in de Languedoc. Het wijndomein, dat ze volledig zelf hebben opgebouwd, ligt in de buurt van Montpellier.Ze maken wijnen die de uitzonderlijke diversiteit van de terroirs van de Languedoc onthullen. Allen gemaakt op een ecologische, verantwoorde manier waarbij veel aandacht gaat naar de zorg voor hun land, hun omgeving en de biodiversiteit.De afgelopen twintig jaar heeft Château Haut Blanville rigoureus individuele percelen geselecteerd, waarvan de druiven afzonderlijk worden gevinifieerd. Tegenwoordig bezitten ze 70 hectare binnen de appellatie Grés de Montpellier, verdeeld overvijf verschillende terroirs. Deze manier van handgemaakte wijnen levert een kwaliteit op die zeer gewaardeerd wordt door wijnliefhebbers.

Expositie
De wijngaard is gelegen rond een berg, beplant met dennebomen, groene eiken en cistusrozen met een open uitzicht op “Parc du Haut-Languedoc”.

Vinificatie
De rode wijnen ondergaan een lange maceratie na de alcoholische fermentatie. Daarna start de rijping op vaten: twee tot drie jaar voor de rode wijnen. Na het rijpingsproces worden de wijnen overgebracht naar roestvrijstalen tanks, waarin ze nogenkele maanden van nature kunnen decanteren voor ze worden gebotteld.

Lekker bij
Perfect bij rood vlees en gevogelte of gewoon als aperitief met charcuterie.

Extra informatie

Verpakking

6 flessen

Streek

Languedoc – Roussillon

Gebied

Languedoc – Roussillon

Appelatie

Pays d'Oc IGP

Domein

Blanville

Kleur

Rood

Druivenras

Merlot

Inhoud

0.75

Jaar

2018

Alcohol

13

Wijnland

Frankrijk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “CHÂTEAU HAUT-BLANVILLE, PAYS D’OC IGP MERLOT” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Bent u 18 jaar of ouder?

Wij verkopen geen alcohol als u jonger bent dan 18 jaar, omdat dit schadelijk is voor uw gezondheid en wettelijk verboden is. Wij willen als wijnhandel bijdragen aan verantwoord alcoholgebruik.